Mein Name ist Roli Geiger – ich bin gelernter Konditor-Confiseur.
Mit grosser Leidenschaft und Sorgfalt produziere ich feinste Pralinés. Jedes einzelne Praliné ist ein handgefertigtes Unikat und verwöhnt deinen Gaumen mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Das Praliné-Sortiment ist klein gehalten. Weniger ist mehr. Es ist mir ein Anliegen, dass die Pralinés eine exklusive Kreation sind, die es so nur bei mir gibt. Die persönliche Note macht jedes Stück zu etwas Besonderem.
Von der ersten Idee bis zur finalen Verpackung lege ich grossen Wert auf Qualität und Frische.
Herstellung:
Für die Herstellung dieser feinsten Pralinés verwende ich ausschliesslich feinste erlesene Produkte. Soweit es möglich ist, immer aus der Region. Für die Schokolade wird nur in der Schweiz hergestellte Premium Couverture verwendet.
Lagerung / Haltbarkeit:
Die Pralinés werden stets frisch zubereitet und sind nie älter als wenige Tage. Sie können die Genusswerke also gut und gerne 2-3 Wochen lagern. Wichtig dabei ist: kühl, trocken und geschützt vor Gerüchen und Licht gut verschlossen.
Verpackung:
Verpackt werden die Pralinés in praktischen, wiederverwendbaren Aluminiumdosen. Hier denke ich ein wenig an die Umwelt. Die Dose kann nachher für allerlei weiterverwendet werden.
Meine erste Praliné-Kreation sind die erfrischenden Kokos-Limetten Truffes.
Lass dich von der einzigartigen Harmonie aus cremiger Kokosnuss und der spritzig-frischen Note von Limette verzaubern. Meine Kokos-Limetten-Truffes sind ein wahrer Genuss für alle Sinne. Ein Hauch von Urlaub? Probiere es aus…
Als zweite Kreation habe ich mich für die zuckersüsse Rahm-Caramel (gesalzen) entschieden.
Lass dich verführen von der unwiderstehlichen Kombination aus süssem Rahm-Caramel und einer Prise Salz. Diese einzigartige Kreation wird deine Geschmacksknospen verwöhnen und dich in eine Welt des puren Genusses entführen.
Nummer drei ist das Vanille-Orangen Truffe mit weichem Orangenkern.
Eine Sinfonie für deine Sinne: Unsere Vanille-Orangen-Truffe mit weichem Orangenkern entführt dich in eine Welt voller Geschmack. Die zartschmelzende dunkle Schale umhüllt eine cremige Vanille-Füllung, die von einem intensiven Orangen-Kern gekrönt wird.
Espresso-Martini – Truffe
Eine unvergessliche Reise für deine Sinne: Meine Espresso Martini Truffe ist ein wahrer Genuss für alle Kaffeeliebhaber. Der kräftige Espresso, der süsse Kahlúa und die zartschmelzende Schokolade bilden eine harmonische Einheit, die dich wach hält und verwöhnt.
Ein Whisky-Praliné darf nicht fehlen – Punkt
Hicks… nein – es hat nicht zu viel, aber doch genug Whisky drin, damit man es auch von anderen alkoholhaltigen Pralinés unterscheiden kann. Der Whisky stammt im Übrigen von einer nahe gelegenen Destillerie.
Ich wünsche einen unvergesslichen Genuss
Roli