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Beschreibung
Kala Namak Gourmet-Salz
Herkunft: Salt Range in Pakistan
Grob gemahlen für die Salzmühle
Feinste Gourmet-Qualität. Hochwertiges schwarzes Salz.
- nach Originalrezept zubereitet
- ohne chemische Jodierung
- ohne Entzug natürlicher Inhaltsstoffe
Inhalt: 120g
Informationen zum Kala Namak Gourmet-Salz:
Das schwarze Salz aus Pakistan, das auch als Ayurveda-Salz, Kala Namak oder ‚black salt‘ bezeichnet wird, kann entweder als Würzmittel verwendet werden oder als Mittel im Rahmen Ayurvedischer Anwendungen. Das Aussehen ähnelt dem von Vulkan- oder Lavagestein. Kala Namak ist dunkelbraun bis schwarz. Es wird aus dem rosa Himalaya Salz hergestellt, indem dieses extrem stark erhitzt und mit indischen Gewürzen, Kräutern und den Samen der Harad-Blume vermischt wird. Es enthält Sulfate, Sulfite, Eisen und Magnesium, was ihm die charakteristische Farbe und den starken Geschmack verleiht. In der Ayurveda-Küche wird es als kühlendes Gewürz verwendet und es sollte in keiner Küche fehlen. Es enthält weniger freies Natrium als normales Salz.
Es gibt auch Nachfüllbeutel à 500g bei uns im Shop.
Kühl und trocken lagern
Produziert in der Schweiz.
Narima sorgt sich um einen fairen Handel und eine gute Qualität.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.582 kg |
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